Villa Costanza glutenfree: recensioni pizze senza glutine

Cari amici, oggi voglio parlarvi di Villa Costanza in versione glutenfree… conosciuto principalmente come locale estivo, in realtà offre ottimi spunti anche invernali! Il cavallo di battaglia di cui vogliamo raccontarvi è la pizza senza glutine.

Scheda Tecnica Villa Costanza

Nome del locale: Villa Costanza sweet life in Palermo

Logo:

villa costanza logo

Indirizzo: Via Pietro Bonanno, 42. CAP 90142 Palermo

Valutazione da 1 a 10: 8 originale!

Recensione Villa Costanza

Per adesso va molto di moda la cosiddetta “cucina povera” che richiama le tradizioni casarecce e calinghe dei nostri nonni… Di povero c’è soltanto il nome perchè ahime i prezzi sono tutt’altro che “poveri”… tuttavia Villa Costanza emerge per un poliedrico menù con un ottimo rapporto qualità prezzo. In particolare abbiamo apprezzato la varietà e l’originalità degli impasti per la pizza che permettevano di scegliere tra un vasto numero di farine per assecondare i gusti dei clienti più esigenti.

Ma dulcin in fundo la vera chicca è stata la sorpresa finale: quando abbiamo chiesto il conto di hanno portato il finocchio!!! Personalmente lo adoro… Forse non tutti sanno che è una chicca tipica della tradizione siciliana utilizzare il finocchio alle fine dei pasti come digestivo… scelta top!!! Complimenti!!! Valorizziamo la nostra cultura con eleganza e raffinatezza

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